Natuursteen 2007 richt zich naar volgende bezoekersdoelgroepen:

VOORSCHRIJVERS
architecten
interieurarchitecten
interieurdesigners
stadsarchitecten
landschapsarchitecten
projectontwikkelaars

BEWERKERS
natuursteenbewerkers
steenhouwers
restauratie
monumenten
aannemers restauratiewerken
begrafenisondernemers
tuinaanleg
keuken- en badkamerinstallateurs

HANDEL
natuursteenhandel
tegelbedrijven
bouwmaterialenhandel
suppliers